من الافتتاحات الجديدة المبتكرة إلى الكلاسيكيات المحببة، إليك 13 من أفضل المطاعم التي عليك حجزها هذا الخريف.
1. إليفين ماديسون بارك – Eleven Madison Park
يشتهر مطعم “إليفين ماديسون بارك” بقائمة أطباقه النباتية، حيث يقدم تجربة تناول طعام فاخرة وصديقة للبيئة في آن واحد. يقع في 11 Madison Ave, New York, NY 10010, United States.
2. لو برناردين – Le Bernardin
يُعتبر مطعم “لو برناردين” من المطاعم الأساسية في مدينة نيويورك، ويشتهر بمأكولاته البحرية الرائعة. يضمن اهتمام الشيف “إريك ريبير” الدقيق بالتفاصيل إبهار الزبائن بتزيينه للأطباق. يقع في 155 W 51st St, New York, NY 10019, United States.
3. بير سي – Per Se
يقع مطعم “بير سي” في مركز تايم وارنر سنتر ويوفر تجربة طعام راقية مع إطلالات خلابة على سنترال بارك. يتميز مطبخ الشيف توماس كيلر المستوحى من المطبخ الفرنسي بالأناقة والابتكار.
4. كاربوني – Carbone
يشتهر هذا المطعم الإيطالي-الأمريكي في قرية غرينتش بأجوائه التي تبعث على الحنين إلى الماضي وأطباقه الكلاسيكية مثل ريغاتوني الحار ولحم العجل بالبارميزان. أجواء “كاربوني” المفعمة بالحيوية تجعله مكاناً مثالياً لقضاء ليلة لا تُنسى.
5. لارتوسي – L’Artusi
يقدم مطعم “L’Artusi” في ويست فيليدج أسلوباً عصرياً للطبخ الإيطالي. أجواؤه الدافئة وأطباق المعكرونة اللذيذة تجعله المكان المفضل لدى السكان المحليين والزوار.
6. أتوميكس – Atomix
لتجربة طعام مميزة، يقدم “أتوميكس” قائمة أطباق كورية حديثة تمزج بين النكهات التقليدية والتقنيات المعاصرة. يتميز المطعم بأجوائه الحميمية وطريقة تقديمه الفنية للطبق.
7. فيا كاروتا – Via Carota
تشتهر التراتوريا الساحرة في ويست فيليدج بأطباقها الإيطالية الريفية وأجوائها المريحة. تجعل قائمة الطعام الموسمية والأجواء الترحيبية من “فيا كاروتا” مكاناً مثالياً لتناول وجبة خريفية.
8. ذا مودرن – The Modern
يقع مطعم “ذا مودرن” في متحف الفن الحديث، وتتميز قائمته بأطباق مبتكرة موسمية، حيث تختلف أطباقه من كل فصل إلى آخر.
9. غابرييل كروثر – Gabriel Kreuther
يقع هذا المطعم بالقرب من براينت بارك، ويقدم مزيجاً من المأكولات الفرنسية والألزاسية. يتميز “غابرييل كروثر” بأجوائه الأنيقة وأطباقه الراقية التي تجعله الخيار الأفضل للمناسبات الخاصة.
10. جراميرسي تافرن – Gramercy Tavern
يُعتبر من أشهر المطاعم في نيويورك، ويتميز بأجوائه الدافئة وقائمة طعام مختصة بالمطبخ الأمريكي.
11. سوشي ناكازاوا – Sushi Nakazawa
لعشاق السوشي، يقدم مطعم “سوشي ناكازاوا” تجربة لا تُنسى. تضمن مهارة ودقة الشيف دايسوكي ناكازاوا أن تكون كل قطعة سوشي تحفة فنية.
12. بلو هيل – Blue Hill
يقدم مطعم “بلو هيل” في ستون بارنز طعامه من المزرعة إلى المائدة مباشرة حيث تحتوي قائمته على أفضل المكونات المحلية والموسمية.
13. ذا ريفر كافيه – The River Café
يطلّ مطعم “ذا ريفر كافيه” على أفق مانهاتن، مما يجعله وجهة لقضاء أمسية رومانسية بامتياز. تحوي قائمته على أطباق أمريكية كلاسيكية ويركزون على المكونات الطازجة عالية الجودة.
سواء كنت من السكان المحليين أو زائراً، تقدم هذه المطاعم مجموعة متنوعة من تجارب تناول الطعام التي تعرض أفضل ما في مشهد الطهي في مدينة نيويورك. احرص على الحجز مبكراً، حيث من المؤكد أن الطلب على هذه الأماكن سيزداد في هذا الخريف.
المصادر:
https://www.gramercytavern.com
https://www.russanddaughters.com